#sucre


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Comment le Chili a réduit de 23% la consommation de boissons sucrées

Image d'illustration | Flickr
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Et si la solution pour vaincre les infections virales se cachait dans le sucre?

Le nouveau coronavirus qui sévit en Chine (ici, un patient à l'hôpital de Wuhan) sera testé avec la nouvelle méthode mise au point. | Keystone / EPA / STR CHINA OUT
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Sucre, vignoble, tabac: arrêtons ces subventions à une vie malsaine!

Jérôme  Cosandey

Jérôme Cosandey est directeur romand responsable de recherche en politique sociale chez Avenir Suisse. Dans cette réflexion, il se penche sur les facteurs qui augmentent le risque de développer une maladie chronique, tels que la consommation d’alcool, de tabac, de sucre ou de matières grasses. Plutôt que d’introduire des taxes pour enrayer la demande de ces produits, il serait plus cohérent de réduire les millions de francs de subventions octroyés au complexe agro-industriel pour les produire.

Sortir de la crise, la newsletter qui aborde les enjeux de la sortie de crise selon une thématique différente

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«C'est abusif de traiter le sucre de drogue!»

Image d'illustration | Shirley Hirst / Pixabay

Ce 14 novembre, plusieurs cantons participent à l'action «Journées des métiers» ou «Journée oser tous les métiers». Tuong, 11 ans, écolier en 8e année au collège de Saint-Roch à Lausanne, suit la rédaction toute la journée pour découvrir le métier de journaliste. Il co-signe cet article: il a assisté à la conférence sur le sucre, pris des notes, posé des questions et livre son avis.

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Repérer les sucres cachés pour mieux prévenir le diabète

Image d'illustration. | Keystone / Barbara Gindl