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Faut-il craindre une inflation des aliments en Suisse?

Un épis de blé dans un champ, le 25 juillet 2018, à Sottens. | Keystone / Jean-Christophe Bott

La conjoncture locale et internationale a de quoi préoccuper, entre baisse des récoltes, hausse des prix des matières premières, problèmes d'approvisionnement et hausse des prix de l'énergie.