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| | Idées

Sucre, vignoble, tabac: arrêtons ces subventions à une vie malsaine!

Jérôme  Cosandey

Jérôme Cosandey est directeur romand responsable de recherche en politique sociale chez Avenir Suisse. Dans cette réflexion, il se penche sur les facteurs qui augmentent le risque de développer une maladie chronique, tels que la consommation d’alcool, de tabac, de sucre ou de matières grasses. Plutôt que d’introduire des taxes pour enrayer la demande de ces produits, il serait plus cohérent de réduire les millions de francs de subventions octroyés au complexe agro-industriel pour les produire.

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Pourquoi la vente de pesticides est en légère hausse en Suisse

Statistique de l'Office fédéral de l'agriculture
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Les leçons de l’interdiction du chlorothalonil, premier pesticide à payer pour les traces de sa dégradation

Le chlorothalonil est un fongicide utilisé notamment dans la culture du blé. | Shutterstock