D'après notre sondage, si le foie gras reste apprécié par un Romand sur deux, il fait moins recette chez les jeunes.
Chaque matin, un résumé de l'actualité envoyé d’une ville différente du monde.
S'abonnerCissé Boubacar pratique le pastoralisme «depuis sa naissance», comme quelque 200 millions de personnes dans le monde. Figure majeure des éleveurs du Sahel, ce Burkinabé d'une cinquantaine d'années fait face à l'insécurité politique et les menaces armées. Mais le principal danger qui menace sa vie et ses troupeaux est plus ample: le changement climatique. Alors qu’une délégation locale tente de rejoindre la COP27 pour porter la voix des pasteurs, il témoigne.
Le premier épisode de notre série de vidéos sur l’alimentation, fruit d'une collaboration entre Heidi.news et les étudiants de l’Ecole cantonale d’art de Lausanne (ECAL), qui ont librement interprété les sujets. Réalisation: Serhii Tykhoniuk
Exceptionnellement, nous avons décidé de proposer cet article en accès libre, en vue de la votation sur l’élevage intensif du dimanche 25 septembre. L'information a néanmoins un coût, n'hésitez pas à nous soutenir en vous abonnant.
Officiellement, la troisième canicule a pris fin le 5 août. La sécheresse n'en reste pas moins d'actualité et le thermomètre continue de flirter avec les 30°C. Pour Sabine Bourgeois Bach, l'enjeu est d'assurer la survie de son cheptel de vaches laitières et de l'exploitation. Mais les conditions de travail, déjà rudes, deviennent difficilement soutenables.
Chaque semaine, le dessinateur Pitch Comment partage son regard sur l'actualité avec les abonnés du Point du jour, notre newsletter envoyée chaque matin de six villes autour du monde.
Un suivi interactif des grands indicateurs du dérèglement climatique et de ses solutions.
Le Flux Santé s'intéresse aussi à la santé animale. Chloé Laubu, docteure en biologie du comportement animal, se penche ici sur la signature vocale des vaches et sur l'isolement des veaux.
