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S'abonnerDans l’agroalimentaire, comment innover au quotidien?
#agro-alimentaire
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Des pommes à Innofood & co, le 14 juin 2022, à Bulle. | Heidi.news / SP -
«La Suisse est une cible privilégiée pour la fraude alimentaire»
Image d'illustration. | Keystone / Gaetan Bally -
«La négociation des prix est un jeu de poker menteur»
De gauche à droite: Sébastien Bruchez, Muriel Surdez, Sylvie Bonvin-Sansonnens et Jean-Marc Tendon lors de la table ronde «le partage des valeurs tout au long des filières agro-alimentaires comme avenir à des systèmes alimentaires durables et résilients» le 24 mars 2022. | Cluster Food & Nutrition -
La «shrinkflation» ou le même prix pour moins de produit
Deux barres chocolatées de la marque Toblerone, à Londres, le 8 novembre 2016. | Keystone / AP / Alastair Grant -
L’industrie des céréales oscille entre transition verte et frein au changement
Moissonneuse batteuse dans un champ de blé à Laconnex. | Keystone / Salvatore Di Nolfi -
Nestlé, quatrième plus grand pollueur de plastique au monde
Image d'illustration |JEAN-CHRISTOPHE BOTT/KEYSTONE 
Tableau de bord climat
Un suivi interactif des grands indicateurs du dérèglement climatique et de ses solutions.
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Les émois de l'industrie alimentaire face à Yuka, Nutri-score et consorts
Grâce à ces applications, il est maintenant possible de connaitre la composition des produits vendus en supermarchés. KEYSTONE / Christian Beutler -
Si les initiatives antipesticides passent, manger ne coûtera pas forcément plus cher
Un agriculteur de Birmenstorf épand un herbicide sur des germes d'épinards. Keystone / Christian Beutler -
Le whisky garde-t-il les parfums de son terroir?
Un alambic dans une distillerie de whisky irlandais | Leon Murphy (TrueOutput)/Waterford Distillery -
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La phéromone qui incite les criquets à former des nuages ravageurs a été identifiée
Nuage de criquets au Kenya (image d'illustration) | KEYSTONE/EPA/FOOD AND AGRICULTURE ORGANIZATION -
Une start-up vaudoise adapte un test de détection du Covid à l’alimentation
En Allemagne, 400 employés de l’abattoir géant de Tönnies à Rheda-Wiedenbrück ont été testés positifs au coronavirus fin juin./Keystone/Bernd Thissen.
