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Le broyage des poussins vivants sera interdit en Suisse dès janvier 2020

Poussins âgés de quelques jours dans un élevage en Allemagne. | Jens Büttner / Keystone

Le broyage mécanique des poussins vivants sera interdit en Suisse à partir du 1er janvier 2020, a annoncé le Conseil fédéral ce mercredi. Le parlement avait décidé lors de la session d’automne de mettre fin à cette pratique qui vise à supprimer les poussins mâles des élevages destinés à la production d’œufs.

Pourquoi on en parle. Le broyage des poussins vivants a toujours cours dans l’Union européenne, où il rencontre de plus en plus de critiques. En Suisse, l’interdiction est largement soutenue, même par l’association des producteurs d’œufs GalloSuisse. Il faut souligner que la technique a déjà quasiment disparu des couvoirs du pays. Ce qui ne veut pas dire pour autant que les poussins qui ne répondent pas aux besoins du marché ont la vie sauve: ils sont éliminés avec du CO2.

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