«Les systèmes alimentaires sont la solution numéro un pour inverser la crise climatique»

Marie-Claire Graf, aux Nations Unis à Genève, septembre 2019 | KEYSTONE/Salvatore Di Nolfi

Cet article a été initialement publié en anglais par Geneva Solutions

Marie-Claire Graf, 24 ans, est étudiante en licence en sciences politiques et sciences de l'environnement à l'ETH Zurich. Incroyablement active, elle a dirigé plusieurs initiatives dans les domaines de l'action climatique, du développement durable, de l'autonomisation des jeunes et des femmes et de l'éducation, comme la Sustainability Week International. En septembre 2019, elle a initié les premières grèves pour le climat en Suisse et fait partie de la délégation suisse à la COP 25 à Madrid. Elle est actuellement la référente suisse de la Circonscription des enfants et des jeunes de la Convention-cadre des Nations Unies sur les changements climatiques (UNFCC) et a récemment été récompensée par les Nations Unies comme jeune championne du climat de la Suisse.

Elle partage ici ses réflexions sur l'urgence climatique, la mobilisation des jeunes à l'ère du Covid-19, les priorités qu'elle voit et ses raisons d'espérer. Sa signature électronique cite une déclaration de l'économiste britannique Nicholas Stern en 2006:

«Le changement climatique est le résultat de la plus grande défaillance du marché que le monde ait connue. Les preuves de la gravité des risques liés à l'inaction ou de l'action retardée sont désormais accablantes. Nous risquons des dommages à une échelle plus grande que les deux guerres mondiales du siècle dernier. Le problème est mondial et la réponse doit être une collaboration à l'échelle mondiale.»

Le 22 août était la Journée mondiale du dépassement. Quelques jours avant, le Conseil fédéral suisse a mis à jour son plan d'action pour l'adaptation au changement climatique en utilisant le pire scénario climatique comme hypothèse de base. Comment réagissez-vous à ces deux nouvelles simultanées?

Marie-Claire Graf — Ce n'est pas une coïncidence. Bien que nous sachions très bien depuis de nombreuses années quelles actions sont nécessaires pour inverser les crises du climat et de la biodiversité, toutes les prévisions se font selon le statu quo économique. Ceci, bien sûr, a un effet sur la société, les comportements et les affaires car il semble que personne ne croit aux nécessaires changements et transformations qui doivent être faits. Les banques et les fonds de pension investissent toujours massivement dans les secteurs basés sur les combustibles fossiles et les mesures d'adaptation n'intègrent pas un monde à zéro émission nette de carbone. Il est effrayant de voir que nous ne parvenons pas à accélérer la transformation urgente et donc à reculer le jour du dépassement de la Terre. Nous avons toutes les solutions sociétales et technologiques ainsi qu'une société éduquée.

«Maintenant, c'est devenu une course entre les points de bascule climatiques et sociétaux.»

Nous avons déjà franchi plusieurs points de bascule et causé des dommages irréversibles à la planète. C’est l’une des raisons pour lesquelles nous appelons à un changement de système, car il n’existe pas d’autre moyen d’atteindre le zéro net d’ici 2030. Il s’agit maintenant d’une course entre points de bascule climatiques et sociétaux.

Les dernières grèves climatiques ont eu lieu avant le confinement. Comment l'épidémie de Covid a-t-elle affecté la mobilisation des jeunes pour le climat?

Nous écoutons les scientifiques. Ils nous ont dit d'aplatir la courbe afin de limiter la propagation du virus et de la crise sanitaire en cours et ainsi d'éviter l'effondrement de notre système de santé.

Nous sommes donc restés à la maison, nous ne nous sommes pas rencontrés le vendredi, mais avons continué notre engagement en ligne. Nous n’avons pas pu mener la grève pour l’avenir le 15 mai ainsi que de nombreuses autres actions déjà planifiées. Les médias ne communiquaient que sur Covid car il était important de transmettre le message des épidémiologistes et virologues à tout le monde afin de changer les comportements et les affaires comme d'habitude.

De nombreux grévistes se sont engagés dans des actions de solidarité locale et nous avons organisé des webinaires. Il y a eu aussi quelques grèves plus petites organisées, toujours dans le respect des règlements. Le 4 septembre, nous nous réunirons à nouveau pour des grèves à travers le pays et plus tard en septembre, du 20 au 25 septembre, nous aurons une semaine entière d'actions.

Comment maintenir l'élan en faveur de l'accélération de l'action climatique?

Nous devons maintenir la pression, car c'est nous qui sommes et serons confrontés aux effets dévastateurs de la crise climatique. Nous continuerons à frapper et à manifester, mais nous utiliserons également une méthode de changement éprouvée depuis longtemps: la désobéissance civile massive non violente.

«Les systèmes alimentaires sont la solution numéro un pour inverser la crise climatique.»

D'un autre côté, nous devons travailler en étroite collaboration avec les praticiens et les agriculteurs, ainsi qu'avec le secteur de l'éducation afin d'accélérer la transformation. J'espère que nous aurons bientôt des «vendredis du futur» au lieu de «vendredis pour le futur» où nous vivrons la transformation et le changement.

Nous devons nous concentrer sur les aspects transformateurs, car les changements progressifs ne sont plus une option. Les systèmes alimentaires sont un domaine souvent négligé et qui ne retient pas suffisamment l'attention. Ils sont pourtant la solution numéro un pour inverser la crise climatique et offrir un avenir plus sain à nous et à la nature. Le mouvement de grève pour le climat en Suisse ainsi que de nombreux groupes Fridays for Future sensibilisent à cette question. Mais cela ne suffira pas car nous avons besoin d’une transformation complète vers un système alimentaire réel et respectueux du climat.

Qu'est-ce qui vous fait espérer que l'urgence climatique pourra être résolue?

Covid-19 et toutes les politiques et campagnes qui y sont liées nous l’ont montré: «Oui, nous pouvons». Oui, nous pouvons changer de comportement en quelques jours; oui, nous pouvons changer les modèles économiques; et oui, les politiciens peuvent gérer une crise comme une crise. C'est exactement ce que nous demandons.

Notre première demande est de déclarer une urgence climatique nationale. Ce n'est que si nous traitons la crise climatique comme une crise que nous pourrons agir en conséquence et mettre en œuvre des initiatives et des réglementations pour arrêter et même inverser la crise. De plus, la crise de Covid-19 nous a montré que l'humanité n'est pas assez résiliente. C'était un autre signal d'avertissement que nous devons écouter la science et agir en conséquence. Une transformation sans précédent est nécessaire pour ne plus avoir à «célébrer» les jours de dépassement de la Terre.