Genève rouvrira le 10 décembre ses bars et restaurants

Les cafés et restaurants genevois rouvriront bel et bien ce jeudi 10 décembre. Le Conseil d’Etat l’a confirmé ce lundi 7 décembre au cours d’une conférence de presse faisant suite à une séance extraordinaire qu’il a tenue dans la journée. Les établissements seront toutefois soumis à des règles sanitaires encore plus strictes qu’avant leur fermeture le 2 novembre.

Pourquoi c’est plus contraignant. Ce ne sera plus une distance de 1 mètre 50 entre les tables que devront garantir les exploitants, mais de 1 mètre 50 entre les personnes assises, ce qui réduira encore passablement la surface exploitable. Dans une proportion non mesurée, à en croire le conseiller d’Etat Mauro Poggia. «Nous n’avons pas voulu imposer une limitation chiffrée de type 20% ou 30% de la surface exploitable», explique l’élu MCG. Lequel ne cache pas que cette mesure réduira dans les faits le potentiel des établissements, en tout cas à 50% voire 40%.