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«La crise pandémique fait planer un risque de crise alimentaire en Afrique»

A Genève, Erwan Boubet, CEO d’Ifaco, est spécialisé dans le négoce du blé, en particulier à destination de l’Afrique. / Ifaco, DR

Les marchés de matières premières alimentaires, comme le blé, le café ou le sucre, traversent une période tendue à cause des conséquences, notamment logistiques, de la pandémie Covid-19. Au point que l’Organisation des nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) évoque un risque de crise alimentaire. A Genève, où beaucoup d’échanges de matières premières ont lieu, les grandes entreprises de négoce sont aux avants-postes de ces marchés chahutés. L’analyse d’Erwan Boubet, CEO de la société Ifaco, spécialisée dans le négoce de blé et basée à Genève, sur la situation en Afrique et les risques systémiques potentiels.

Heidi.news — Que constatez-vous sur le marché du blé?

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