Le Jardinier, une des tables du nouveau cinq-étoiles genevois le Woodward, se veut l’expression du terroir et de la saison. Mais il prend des libertés avec ce concept…
Chaque matin, un résumé de l'actualité envoyé d’une ville différente du monde.
S'abonnerLe lait de patate concocté par la start up suédoise Veg of Lund a débarqué dans les supermarchés suisses courant avril. Drew Barrymore, elle, est fan. De notre côté, nous avons évalué l'intérêt environnemental et nutritionnel du produit.
La discrète caméline fait son retour en terre helvète et révolutionne la ferme de Jean-Marc Pittet. Soutenu par l’Aide suisse à la Montagne, ce cultivateur fribourgeois a repensé tout le modèle de son exploitation, pour miser sur le circuit court et la diversification.
Un suivi interactif des grands indicateurs du dérèglement climatique et de ses solutions.
