Le paradoxe d’une ferme-hôtel qui traite ses eaux usées: que faire de l’eau propre?
Camille Andres poursuit le tournage de son documentaire «Le Pari d’Esther», que les lectrices et lecteurs de Heidi.news ont en partie financé. En suivant les Mottier qui présentent leur futur bâtiment à Château d’Oex, elle tombe sur un sujet inattendu. Leur ferme-hôtel très spéciale aura son système d’épuration naturel, mais la commune ne sait pas que faire des eaux propres.