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La viande crue pour chiens est truffée de bactéries résistantes aux antibiotiques

Un chien mange de la viande fraîche. | Monika Skolimowska / Keystone

La viande crue pour chiens vendue dans le commerce en Suisse contient des bactéries résistantes aux antibiotiques dans près de deux tiers des cas. C’est ce que conclut une étude de l’Université de Zurich publiée dans la revue Royal Society Open Science. Ces germes constituent un risque pour la santé des animaux de compagnie, mais aussi pour celle de leur maître.

Pourquoi c’est intéressant. De plus en plus de propriétaires d’animaux domestiques sont séduits par le régime BARF, acronyme de «biologically appropriate raw food» ou «nourriture crue biologiquement appropriée», pour leur chien ou leur chat. La tendance consiste à se rapprocher le plus possible de l’alimentation que l’animal aurait dans la nature, soit de la viande crue. Des enseignes spécialisées proposent désormais à la vente des produits spécifiquement adaptés à ce régime.

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