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Du Pérou à la cafétéria, le parcours d'une ancienne étudiante de la HEG fribourgeoise

Carolina Gobet chez un producteur de café, au Pérou | Viajero Coffee

Passer huit ans à travailler pour Starbucks et ne pas finir ses études peut faire émerger des idées. C’est en tout cas ce qui s’est passé pour Carolina Gobet, ancienne étudiante de la Haute Ecole de Gestion de Fribourg qui a depuis lancé Viajero Coffee, une micro-entreprise de fabrication et de distribution de café. A partir du mois de novembre, elle fournit la nouvelle cafétéria autogérée de son ancienne école.

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