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Le premier restaurant suisse géré par des sourds et entendants est à Genève

Mehari Afewerki sert les plats dans son restaurant Vroom, à Genève, le 10 février 2022. | Heidi.news / NS

Ce qui nous interpelle lors de notre venue au restaurant Vroom, dans le quartier de Plainpalais à Genève, c’est le calme qui imprègne les lieux. Une grande salle, haute de plafond et peu meublée, avec une trentaine de personnes attablées… tous les ingrédients sont là pour un déjeuner où on s’époumone plus qu’on ne mange – qui a fréquenté les brasseries parisiennes l’imagine bien.

Pourquoi nous y sommes allés. Le restaurant, qui a ouvert ses portes en février 2022, n’est pas tout à fait comme les autres. Ici, le personnel est constitué de sourds et d’entendants

La Suisse compterait aujourd’hui près de 700’000 personnes en situation de handicap auditif, qui doivent faire face à un taux de chômage trois fois plus élevé que celui observé dans la population entendante. C’est le résultat d’une enquête menée en 2020 par la Haute école spécialisée de Lucerne pour la Fédération suisse des sourds.

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