Initiative sur l'élevage intensif: les clés pour tout comprendre

• Le matériel de vote fourni par la Confédération

• Le site des initiants

D’abord, les faits

• Qui sont les animaux qui peuplent nos fermes?

Heidi.news revient dans une série d’infographies sur les animaux élevés en Suisse, une tendance continue à la densification, le nombre moyen de poules par élevage (et la comparaison à l’échelle internationale), ou encore le nombre de bêtes bénéficiant des programmes de bien-être animal.

• Au fait, c’est quoi un élevage intensif?

Les notions d’élevage intensif et de bien-être animal sont au cœur de l’initiative soumise à votation le 25 septembre. Heidi.news fait le point.

• Ce que l’initiative contre l’élevage intensif changerait pour les animaux…

Quels seraient les changements concrets pour la vie des premiers concernés? Taille des troupeaux, accès extérieur, autres conditions de détention, transport et abattage… Vous saurez tout sur les nouvelles conditions d’élevage.

• … ainsi que les coûts de production et les prix

Quelles seront les répercussions à l’échelle des agriculteurs et des consommateurs? A nouveau, il y a à boire et à manger sur les données chiffrées.

Les arguments des comités

• EN VIDEO - Le vrai ou faux des deux camps

• «La Suisse est un pays de pâturage et doit le rester»

Julia Huguenin est coordinatrice pour la Suisse romande de la campagne du comité de soutien au texte, et appelle à un «oui» massif. Dans un entretien pour Heidi.news, elle appelle à améliorer la vie des animaux «que l’on ne voit pas» et à imposer les mêmes conditions d’élevage sur les produits importés.

• «Consommateurs, soyez conséquents dans vos achats»

L’initiative aura des conséquences majeures sur la production indigène, dénonce Michel Darbellay, responsable du département production, marché et écologie à l’Union suisse des paysans. Et s’il est toujours possible d’améliorer le bien-être animal, encore faut-il que la demande chez les consommateurs suive, ajoute-t-il. Entretien.

Des avis d’éleveurs

• PORTRAIT - Pascal Tercier, l'éleveur un peu perché qui parle à l'oreille de ses vaches

Parmi celles et ceux qui nous nourrissent, cet agriculteur de Charmey détonne. Il soutient l'initiative contre l'élevage intensif et ne met pas de cloches à ses vaches, pour qu'elles puissent l'entendre. Ses bêtes, Gina, Rosa ou Fabia, boivent du café et se soignent à l’arnica.

• REPORTAGE - Eleveur bio, mais opposé à l'initiative

Benoît Marti, souriant, nous accueille dans sa ferme de Saint-Aubin (FR). Dans cette exploitation, on élève tout en bio, sauf les porcs. Pour cet éleveur, le message est clair: il préfère que les consommateurs choisissent le conventionnel local, plutôt que de la marchandise étrangère bio.

• TEMOIGNAGE - «Les éleveurs ne voudront pas réinvestir et arrêteront»

«Il faudrait que les gens meurent de faim pour qu’ils se rendent compte de l’importance des agriculteurs. C’est moche, hein?» La voix est aussi douce que les mots tranchants. Patrick Weidmann est agriculteur «depuis toujours», dans le Jura-Nord vaudois. Le bien-être animal est déjà dans l’étable, assure l’agriculteur, selon qui l’initiative sonnerait le glas de l’élevage local.

Nos autres articles

• Dans les élevages, le rôle méconnu du vétérinaire cantonal

Ils sont parmi les premiers éclaboussés lorsqu’éclate une affaire de maltraitance dans les élevages. Les vétérinaires cantonaux sont chargés par la Confédération de surveiller les conditions de vie des animaux, que ce soit au sein des exploitations, à l’abattoir, ou chez les particuliers.

• OPINION - «Il nous faut sans tarder transformer nos systèmes alimentaires»

Fernand Cuche est un paysan militant écologiste et ancien élu neuchâtelois. Humaniste, il s'engage pour le respect de la dignité humaine et la préservation de l'environnement. Dans cette tribune, il explique pourquoi il votera oui le 25 septembre à l’initiative sur l’élevage intensif.