Depuis plusieurs mois, Heidi.news suit le prix de dix denrées alimentaires de base en Egypte. Malgré les mesures des autorités, l'inflation se poursuit et complique la tâche de l'aide alimentaire.
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S'abonnerDepuis deux ans, les cas de grippe aviaire explosent dans les élevages, et les meilleurs spécialistes s'avouent surpris. Pour juguler ce tsunami viral, il va falloir revoir la panoplie de mesures en vigueur.
L'invasion des bibimbap dans le monde, un rösti pour Kim Jong-Un, du vin pour Gorbatchev... Bienvenue dans le monde de la diplomatie culinaire et de la gastro-diplomatie. Une conférence sera donnée sur le sujet le 1er avril à Genève, dans le cadre du Festival Histoire et Cité.
Pour la première fois, le Festival Histoire et Cité s'invite non seulement à Genève et à Lausanne, mais aussi à Neuchâtel. Du 28 mars au 2 avril 2023, il explore le thème de l'alimentation, sous le titre «Nourrir le monde».
INTERVIEW. Le groupe Migros a dépassé les 30 milliards de chiffre d’affaires pour la première fois en 2022. Il consolide ainsi sa position de leader du commerce de détail en Suisse. Pourquoi, alors que les prix de l'alimentation augmentent et pèsent sur les ménages, ne pas revoir ses marges à la baisse? A la suite des révélations de Heidi.news, le directeur général du groupe Fabrice Zumbrunnen s’explique.
Le lait et ses protéines fabriqués en laboratoire attirent les startups. Et ce, malgré une certaine appréhension de la part des consommateurs et des agriculteurs. Ces produits peuvent-ils bousculer le marché laitier?
En un an, les prix de l'alimentation ont augmenté plus fortement que le renchérissement moyen suisse. Nous avons comparé les trois principales enseignes alimentaires.
Les prix grimpent en Suisse: alimentation, primes d'assurance maladie, électricité, produits pétroliers, etc. La hausse devrait se poursuivre en 2023 et jusqu'en 2024, selon les spécialistes. Alors, que faire? Eléments de réponses pour éviter une spirale inflationniste dans le pays.
Depuis plus d'un an, Heidi.news assure le suivi des prix de l'alimentation chez trois distributeurs. Un observatoire à découvrir gratuitement.
Le graphe ci-dessus offre une navigation détaillée des prix par article et par distributeur: Aldi, Coop, Migros. Pour voir une denrée précise, il suffit de sélectionner un produit dans la liste.
L'Ukraine et la Russie discutent en ce moment d'un prolongement de l'accord de la mer Noire sur les céréales. Mais cette tractation en cache d'autres: Moscou veut de l'argent, et Kiev ses prisonniers de guerre.
La discrète caméline fait son retour en terre helvète et révolutionne la ferme de Jean-Marc Pittet. Soutenu par l’Aide suisse à la Montagne, ce cultivateur fribourgeois a repensé tout le modèle de son exploitation, pour miser sur le circuit court et la diversification.
Un suivi interactif des grands indicateurs du dérèglement climatique et de ses solutions.
Heidi.news observe depuis plusieurs mois un panier de dix denrées alimentaires de base en Egypte. Au début, les autorités ont lutté contre l'inflation. Désormais, les prix flambent, des produits bon marché ont disparu des rayons et cela risque d’empirer avec la dernière dévaluation de la livre égyptienne.
Limiter le sucre ou même afficher sa teneur dans les aliments vendus sur les étals? Vous n'y pensez pas. Le Conseil national vient de retoquer deux initiatives en ce sens. Voyons pourquoi.
Cet article a été publié dans notre newsletter du soir, Le Point fort. N'hésitez pas à vous inscrire, c'est gratuit.
... et réciproquement? Le Club Déméter, puissant think tank français sur les questions agricoles et d'alimentation, a convié cette année la Suisse à livrer son point de vue sur l'agriculture hexagonale. Voyons ce que nous apprend ce regard croisé.
Poulet, riz, produits laitiers... Les denrées produites localement sont, elles aussi, touchées par la considérable hausse des prix de la nourriture en Egypte depuis un an. Une nouvelle réalité qui pousse la population vers l’insécurité alimentaire.
Le site internet Taste Atlas a basé sa popularité sur des classements dans le domaine de l'alimentation. Mais ses méthodes de classification restent obscures.
Un brevet controversé de la firme bâloise Syngenta portant sur un poivron résistant aux insectes était sous la loupe de l’Office européen des brevets ce jeudi 16 février. Après dix ans de bras de fer, le géant de l’agrochimie en est sorti gagnant. Un échec cuisant pour des agriculteurs, sélectionneurs et ONG qui qualifient l’affaire de «biopiraterie».
Dans le cadre de la Déclaration de Milan, dix entreprises, dont Coca-Cola et Rivella, se sont engagées à réduire la teneur en sucres de leurs boissons vendues en Suisse. Que vaut la démarche?
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Dix industriels suisses de boissons ont rejoint la Déclaration de Milan et se sont engagés à réduire la teneur en sucres de leurs produits. Un pas intéressant mais modeste, selon la diététicienne Sophie Bucher Della Torre (HES-SO Genève). D'autres mesures plus efficaces ont fait leurs preuves, mais elles ne sont pas privilégiées au niveau politique.
Le conseiller fédéral Alain Berset présentera mardi 14 février 2023 un état des lieux de la réduction du sucre dans l'alimentation, alors que le Conseil national doit se prononcer prochainement sur des initiatives cantonales qui veulent fixer des limites strictes.
Malgré la fin de la pandémie et un taux de chômage bas, la précarité alimentaire augmente dans le canton de Genève, qui s'en inquiète et se mobilise.
Heidi.news observe depuis plusieurs mois un panier de dix denrées alimentaires de base en Egypte. Au début, les autorités ont lutté contre l'inflation. Désormais, les prix flambent, des produits bon marché ont disparu des rayons et cela risque d’empirer avec la dernière dévaluation de la livre égyptienne.
Le conseiller fédéral s'est vu remettre à Berne une liste de mesures élaborées par des citoyens et des scientifiques pour rendre l'alimentation de demain durable. Que retient-il de leurs propositions? Nous lui avons demandé.
